深層發酵樟芝菌絲體乙醇萃取物對人類肺癌及肝癌細胞生長之影響與其作用機轉之探討

南台灣大學／食品科技研究所／94／碩士

研究生:游慧娟

指導教授:沈立言

轉載 : 臺灣博碩士論文知識加值系統

[ 摘要 ]

樟芝（Antraodia cinnamomea）為台灣特有之真菌類，非常稀少且珍貴，主要原因為其只生長在中高海拔之牛樟樹上且其子實體生長非常緩慢，難以人工培養。在傳統上，主要用於治療腹瀉、高血壓及肝癌等，另已有研究指出樟芝子實體具有抗癌及抗氧化活性。

但由於子實體過於昂貴，且目前研究指出液態培養之樟芝菌絲體及發酵濾液具有抗癌、保肝、抗氧化、抗發炎與神經保護等作用，所以目前以發展液態培養之樟芝來取代其子實體之用途。

此外，由於目前肺癌及肝癌為分別國人惡性腫瘤之第一、二位，因此本研究乃探討深層培養之樟芝菌絲體乙醇萃取物（ethanolic extract of mycelia of A. cinnamomea，EMA）處理人類肺癌（A549）及肝癌（SK Hep-1及HA 22T/VGH）細胞生長影響及其作用機轉。

結果顯示，EMA可抑制A549、SK Hep-1（p53-positve）及 HA 22T/VGH（p53-deletion，HBsAg [+]）細胞生長，其在處理48小時後，IC50分別為30.9、48.2及117.1 υg/ml。進一步以流式細胞儀分析EMA對於此三株細胞生長之抑制情形，結果顯示細胞週期分別停滯於S期（A549，40υg /ml）、G0/G1期（SK Hep-1，20υg /ml）及S期（HA 22T/VGH，160υg /ml）。此外，以EMA處理A549 （80υg /ml）、SK Hep-1 （80υg /ml）及 HA 22T/VGH（160υg /ml）24小時後，細胞皆進行細胞凋亡（apoptosis）（sub G1期增加）， DNA電泳結果也顯示DNA呈現片段化（DNA ladder）。此外，結果顯示EMA誘導此三株細胞進行細胞凋亡可能是與caspase-3的表現及活化有關。