樟芝抗癌與保肝之探討：抗轉移與DNA疫苗合併加強抗腫瘤效用以及對酒精性傷肝保護作用

國立成功大學／醫學工程研究所碩博士班／98／博士

研究生:黃嘉新

指導教授:張憲彰

轉載 : 臺灣博碩士論文知識加值系統

[ 摘要 ]

樟芝為台灣特有寄生於牛樟樹的真菌，已有很多研究證實，它具有抗癌及保肝等多樣化的藥理作用，但抗肺、膀胱癌及酒精性傷肝機制的動物實驗，尚未有文獻加以探討，故本研究分別以三部分的動物實驗，來探討樟芝的這些抗癌與保肝的能力。亦即，先以菌絲體萃取液的抗肺癌及其減少肺轉移之功效，繼而採用野生子實體抗肺癌及膀胱癌與DNA疫苗合併抗癌能力，最後以野生子實體來研究減少酒精對肝臟受損的能力。

第三部分

樟芝具有保護肝臟功能，已有多篇研究被證實，但飲用酒精會促進脂肪肝產生，尚未有研究樟芝是否可解除脂肪及解酒功能的研究，本研究擬以大鼠來探討此功能的機制。本研究為先讓飲用水中含有20%酒精，誘導大鼠產生酒精性脂肪肝。然後，在飲用期間每日經口腔投予，給予每大鼠公斤體重0.25 g的silymarin及0.025 g的WAC，來試著分析其酒精性傷害肝臟程度，並瞭解樟芝是否可保護肝臟傷害的能力。

由實驗結果，發現WAC可降低肝臟中膽固醇及脂肪的含量(p＜0.05)，可改變下列酒精傷肝代謝有關基因的表現活性(p＜0.05)，如增加乙醇去氫酵素(ADH)和乙醛去氫酵素(ALDH)表現，以及不影響細胞色素酵素(CYP2E1)，核因子-kB (NF-kB)，α-平滑肌蛋白(α-SMA)表現，和降低類Kruppel-6因子(KLF6)等基因表現，降低MMP-9含量等蛋白，WAC也可增加DPPH及還原力的抗氧化作用，可加強肝中的麩胱甘?(GSH)，Trolox當量的總抗氧化能力(TEAC)，降低肝中丙二醛(MDA)含量，和降低血中轉胺酵素(AST)的活性。肝組織切片觀察發現受損程度大為減輕，本實驗證實樟芝可減輕酒精性傷肝的能力。