樟芝降三酸甘油脂之功能研究

臺北醫學大學／醫學檢驗生物技術學研究所／95／碩士

研究生:顏世榮

指導教授:梁有志

轉載 : 臺灣博碩士論文知識加值系統

[ 摘要 ]

芝因具有其許多的經濟價值，而遭到濫採目前以經被政府列為保育類的植物，為了要獲得更多的樟芝來源，科學家們即著手研發許多培養樟芝的方法，包括了固態及液態發酵的培養方法。

氧化體增殖活化的受體(PPARs)是一個轉錄因子，屬於nuclear receptor superfamily，當與其接合體(ligand)結合後，會進入細胞核，結合在具有PPRE (peroxisome proliferators response element)的基因啟動區。PPAR ligands已經被用於在周邊組織增加胰島素的敏感度，而用來當作降低血糖的藥物。在insulin resistant animal的模式下和第二型(non-insulin-dependent)糖尿病的病患，PPAR ligands的使用，可降低血糖，胰島素和三酸甘油脂的濃度。

本研究中，我們首先嘗試以cell-base的實驗方式，去研究樟芝是否具有降低血中脂質的活性，結果顯示，野生樟芝子實體的水粗萃取物，可增加PPAR?? transactivation activity。基於此結果我們利用動物模式的實驗，來觀察野生樟芝子實體及固培養樟芝，在餵食高膽固醇的SD老鼠的實驗下，兩者在降低血中脂質(hypolipidemic)的效能

結果顯示野生樟芝子實體可以有效地減低血漿的三酸甘油脂 (triglyceride)和血糖的濃度，但是對於血漿的膽固醇並沒有影響。另一方面，結果也顯示固態培養樟芝，對於血漿的膽固醇及三酸甘油脂 (triglyceride)的濃度是不會有影響。由實驗結果，我們認為野生樟芝子實體可能具有降三酸甘油脂的功能，並且優於固培養樟芝。